Салат греческий (2)
Ингредиенты
- сыр фета - 180 г;
- помидоры - 3 шт.;
- огурцы - 1 шт.;
- перец сладкий - 1 шт.;
- лук репчатый красный - 1 головка;
- сок лимонный - 2 ст. л.;
- маслины без косточек - 80 г;
- масло оливковое - 4 ст. л.;
- зелень петрушки рубленая - 1 ч. л.;
- соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Помидоры и огурцы нарежьте кубиками. Перец разрежьте вдоль, удалите семена с плодоножкой и нарежьте полукольцами. Лук очистите и нашинкуйте соломкой. Соедините овощи с лимонным соком и нарезанными маслинами. Посолите и поперчите. Выложите в салатник. Заправьте оливковым маслом, посыпьте тертым сыром и зеленью.