Закуска "Сюрприз" с беконом
Ингредиенты
- сыр сулугуни, брынза или адыгейский - 400 г;
- перец сладкий - 2 шт.;
- ветчина или бекон - 200 г;
- мускатный орех тертый - 1 щепотка;
- лук зеленый - 1 пучок;
- листья зеленого салата - 10-20 шт.
Способ приготовления
Сыр нарежьте брусочками, ветчину - тонкими длинными ломтиками. У перца удалите верхнюю часть и стержень с семенами, затем нарежьте вдоль узкими полосками. Брусочки сыра надрежьте и вложите в каждый полоску перца. Ветчину посыпьте мускатным орехом и заверните в каждый ломтик брусочек сыра с перцем. Перевяжите пером зеленого лука и оформите листьями салата.