Буженина (5) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • свинина (окорок или его мягкая часть) - 2 кг;
  • чеснок - 2 головки;
  • перец черный молотый, соль по вкусу;
  • морковь - 1 шт.;
  • зелень петрушки

Способ приготовления

Сделайте надрезы по всему окороку острым ножом. Чеснок пропустить через мясорубку и смешать с солью и перцем. Морковь нарезать тонкими брусочками. Мясо нашпиговать морковью и получившейся массой из чеснока. Завернуть в фольгу и оставить на ночь. Мясо готовить в хорошо разогретой духовке.

При подаче оформить зеленью петрушки.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Запеканка овощная (5)
Запеканка овощная (5)
Яичный пирог
Яичный пирог

Совет еще

Овощные салаты лучше сразу подавать к столу, иначе в них теряются питательные вещества.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)