Говядина под чесночным соусом
Ингредиенты
- мякоть говядины (толстый край) - 500 г;
- лук репчатый - 0,5 головки;
- вино красное сухое - 1 стакан;
- масло растительное - 2 стакана;
- имбирь молотый - 1 щепотка;
- семена кунжута обжареные - 1 ч.л.;
- соус чесночный - 200 г;
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Говядину нарежьте порционными кусками. Лук нашинкуйте соломкой. Говядину посолите, посыпьте имбирем, соедините с луком, добавьте вино, перемешайте и маринуйте 1 час. Подготовленную говядину отварите до готовности, охладите, нарежьте ломтиками и обжарьте во фритюре.
При подаче ломтики говядины полейте чесночным соусом и посыпьте семенами кунжута.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной