Белковый крем
Ингредиенты
Способ приготовления
1. белки со щепоткой соли взбивать до тех пор, пока не будут держаться на венчике, и потом еще с сахарной пудрой - 6 столовых ложек на 3 белка.
2. Или еще можно заварной белковый крем сделать - то же самое, только надо предварительно сварить сахарный сироп из 6 ст. ложек сахара и 1/4 ст. воды до пробы на толстую нитку, и вливать тонкой струйкой во взбитые белки, быстро перемешивая, и взбивать еще 1- 2 минуты.
Оставить отзыв
Совет еще
С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.
Новые рецепты
Лобио с шампиньонами
(Афганский казан)
Красная фасоль с овощами в стиле лобио
(Афганский казан)
Картошка с мясом Свинина, Картофель, Лук, Морковь, Лавровый лист, Растительное масло, Соль, перец
(Афганский казан)
Картофельные драники с зеленью
(Афганский казан)
Капуста, тушенная с грибами и пшеном
(Афганский казан)
Кабачковая икра Кабачки, Морковь, Лук, Помидоры, Соль, Растительное масло
(Афганский казан)
Икра из баклажанов с грибами и помидорами
(Афганский казан)
Горох по-каталонски
(Афганский казан)
Борани из тыквы
(Афганский казан)
Баклажаны
(Афганский казан)