Суп молочный с гренками (2)
Ингредиенты
булочки (рогалики) - 4 шт. по 50 г; сахарная пудра - 1-2 ст.л.; масло сливочное - 1-2 ст.л.; яичные желтки - 2 шт.; сахар - 3-4 ст.л.; молоко - 4 стакана
Способ приготовления
Булочки нарежьте кубиками, сбрызните молоком, посыпьте сахарной пудрой. Положите на противень, смазанный маслом, подсушите в теплой духовке. Молоко вскипятите, добавьте желтки, растертые с сахаром, и масло. Перед подачей гренки в тарелке залейте горячим молоком.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.