Антрекот с фруктами

Ингредиенты

мякоть говядины (толстый край) - 650 г;
сливочное масло - 2 ст.л.;
консервированные фрукты (персик, ананас, груша) - по 4 ломтика;
перец черный молотый , соль;
зелень укропа и петрушки

Способ приготовления

Говядину разрежьте на 4 порционных куска, отбейте, поперчите и смажьте маслом. Жарьте по 15-20 минут с каждой стороны. В конце жаренья посолите.
На каждую отбивную положите ломтики консервированных фруктов и жарьте на гриле еще 2-3 минуты.
Подавайте антрекоты горячими, оформив веточками зелени.

Оставить комментарий

Салат из курицы с апельсином

Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль)

Кулинарный лайфхак

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной