Баранина запеченная "Королевская корона" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • баранина (ребра с мякотью) - 3 кг;
  • масло растительное - 2 ст.л.;
  • специи - по вкусу;
  • помидоры - 2 шт.;
  • сок лимонный - 2 ст. л.;
  • перец сладкий - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • картофель - 5 шт;
  • листья зеленого салата - 300 г;
  • базилик - 1 пучок;
  • зелень петрушки и укропа - 100 г;
  • соль - по вкусу;
  • апельсины - 1 шт.;
  • виноград - 200 г;
  • смородина красная - 600 г;

Способ приготовления

Баранину маринуйте в лимонном соке со специями и растительным маслом в течение 3 часов. Сделайте из ребер "корону" и запеките в духовке. Подайте на листьях салата с припущенными морковью, сладким перцем, помидорами, "грибками" из запеченного картофеля, зеленью укропа, петрушки и листьями базилика. Оформите "бусами" из смородины, дольками апельсина, ягодами винограда.

Оставить отзыв

Салат с консервированной горбушей
Салат с консервированной горбушей
Рис с грибами по-китайски
Рис с грибами по-китайски

Совет еще

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)