Баранина запеченная "Королевская корона" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

баранина (ребра с мякотью) - 3 кг;
масло растительное - 2 ст.л.;
специи - по вкусу;
помидоры - 2 шт.;
сок лимонный - 2 ст. л.;
перец сладкий - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 5 шт;
листья зеленого салата - 300 г;
базилик - 1 пучок;
зелень петрушки и укропа - 100 г;
соль - по вкусу;
апельсины - 1 шт.;
виноград - 200 г;
смородина красная - 600 г;

Способ приготовления

Баранину маринуйте в лимонном соке со специями и растительным маслом в течение 3 часов. Сделайте из ребер "корону" и запеките в духовке. Подайте на листьях салата с припущенными морковью, сладким перцем, помидорами, "грибками" из запеченного картофеля, зеленью укропа, петрушки и листьями базилика. Оформите "бусами" из смородины, дольками апельсина, ягодами винограда.

Оставить комментарий

Шавля с гречкой (Узбекская кухня)

Тыквенный торт

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной