Баранина запеченная "Королевская корона" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

баранина (ребра с мякотью) - 3 кг;
масло растительное - 2 ст.л.;
специи - по вкусу;
помидоры - 2 шт.;
сок лимонный - 2 ст. л.;
перец сладкий - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
картофель - 5 шт;
листья зеленого салата - 300 г;
базилик - 1 пучок;
зелень петрушки и укропа - 100 г;
соль - по вкусу;
апельсины - 1 шт.;
виноград - 200 г;
смородина красная - 600 г;

Способ приготовления

Баранину маринуйте в лимонном соке со специями и растительным маслом в течение 3 часов. Сделайте из ребер "корону" и запеките в духовке. Подайте на листьях салата с припущенными морковью, сладким перцем, помидорами, "грибками" из запеченного картофеля, зеленью укропа, петрушки и листьями базилика. Оформите "бусами" из смородины, дольками апельсина, ягодами винограда.

Оставить отзыв

Салат картофельный с орехами

Фруктовый салат (3)

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты