Бедро курицы, фаршированное манго

Ингредиенты

  • курица (бедро) - 1 шт.
  • манго - 0,5 шт.
  • груши - 30 г
  • киви - 0,5 шт.
  • виноград - 30 г
  • масло сливочное - 20 г
  • сок апельсиновый - 2 ст.л.
  • вино белое - 2 ст.л.
  • имбирь - 10 г
  • мускатный орех - 2 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соус карри - 30 г
  • лук-порей - 10 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Способ приготовления

Бедрышко курицы освободите от кости и отбейте. На середину уложите кусочки манго, посолите и сверните рулетиком. Обжарьте на масле до готовности.

Фрукты нарежьте кубиками, обжарьте на масле, добавьте сахар, апельсиновый сок, вино, тертые имбирь и мускатный орех и жарьте до золотистого цвета.

Готовый рулет подавайте с фруктами, оформите соусом карри и обжаренным луком-пореем.

Оставить отзыв

Пицца Гавайская (Духовка)
Пицца Гавайская
Плов в афганском казане (Афганский казан)
Плов в афганском казане

Совет еще

Солить лучше всего огурцы с «пупырышками» (причем с черными, так как с белыми — это, как правило, сорта салатные).

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)