Гуляш из индейки с темным пивом

Ингредиенты

Филе индейки 500 гр. Сливочное масло 30 гр. Репчатый лук 2 гол. Пиво тёмное 250 мл. зелень петрушки рубленая 1 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Филе индейки нарезать крупной соломкой.

Поджарить на половине нормы сливочного масла.

Переложить готовое филе индейки на сервировочную тарелку.

Лук нарезать соломкой.

В той же сковороде разогреть оставшееся масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета. Влить темное пиво. Тушить 5 минут, посолить, поперчить. Полить индейку смесью лука с пивом. Посыпать рубленой петрушкой.

Подавать гуляш горячим.

Оставить отзыв

Салат помидорами и фетой

Шарлотка с яблоками (Духовка)

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты