"Каштаны" для детей (для детей)
Ингредиенты
- творог - 560 г
- орехи грецкие - 100 г
- крупа манная - 7 ст. ложек
- сахар - 2 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло растительное - 1 стакан
- крошки черствого батона - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Творог соединить с манной крупой и сливочным маслом, добавить яйцо, растертое с сахаром и солью. Массу хорошо перемешать и выдержать 30 минут для набухания крупы.
Из творожной массы скатать небольшие шарики, в середину каждого вложить по четвертинке ядра ореха (оставшиеся орехи мелко порубить). Запанировать шарики в крошках и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
При подаче выложить <каштаны> на тарелку и посыпать рублеными орехами.