Пирог картофельный с грибами
Ингредиенты
- картофель - 5 шт.
- грибы - 500 г
- лук репчатый - 1 головка
- масло сливочное - 2 ст.л.
- яйца - 2 шт.
- сливки - 0,5 стакана
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- цедра тертая лимонная
- сода - 0,5 ч.л.
- зелень укропа рубленая - 1 ст.л.
- яичный желток - 1 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Очищенный картофель отварите в подсоленной воде и натрите на мелкой терке.
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на масле.
Соедините картофель, грибы и лук, добавьте яйцо, сливки, муку, соду, цедру, зелень, соль и перец. Массу перемешайте, выложите в смазанную маслом форму, смажьте желтком, смешанным со сметаной, и запекайте 30 минут.
Подавайте пирог горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой