"Мешочки" с сюрпризом
Ингредиенты
Для блинчиков:
- молоко - 2 стакана
- мука пшеничная - 1 стакан
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- масло топленое - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
Для начинки:
- масса творожная сладкая - 300 г
- персики свежие или консервированные - 6 шт.
- сушки - 12 шт.
Способ приготовления
Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесить жидкое тесто и испечь на топленом масле 12 блинчиков.
На каждый блинчик положить творожную массу, на нее - половинку персика; края блинчиков собрать над начинкой и продеть в сушки.
<Мешочки> разложить на смазанном маслом противне и запекать 5-7 минут.