Булочки сырные

Ингредиенты

мука пшеничная - 1/3 стакана
вода - 1/2 стакана
масло сливочное - 1 1/2 ст.л.
крахмал картофельный - 2 ч.л.
яйцо - 2 шт.
сыр твердый тертый - 300 г
перец красный молотый, соль по вкусу
майонез - 150 г
ветчина - 100 г
орешки кедровые - 2 ст.л.
приправа чили - 1 щепотка
зелень петрушки рубленая - 1 ст.л.
перец сладкий
зелень

Способ приготовления

Для теста вскипятите воду с солью и маслом, всыпьте смешанную с крахмалом муку и, постоянно помешивая, проварите около 2 минут. Массу слегка охладите, введите яйца, перец и сыр. Взбейте массу до тягучей консистенции.

Разложите тесто на слегка смазанный противень шариками размером с грецкий орех и выпекайте при 210°C в течение 10 минут, затем уменьшите нагрев до 160°C и выпекайте еще около 10 минут. Охладите.

Для начинки смешайте сыр, майонез, мелко нарезанную ветчину, орешки, приправу и зелень.

Готовые булочки надрежьте, наполните начинкой.

Оформите кусочками перца и зеленью.

Оставить отзыв

Бутерброды "Пикантные"

Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой (Пароварка)

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)