Творожный пирог
Ингредиенты
- 0,5 кг. творога,
- 3-5 яиц,
- 1 стакан сахара,
- изюм и ванилин по вкусу.
Крошка:
- 1,5 стакана муки,
- 1 пачка масла (250 г.),
- 1/2 чайной ложки соды.
Способ приготовления
Перед тем как готовить пирог, мало положите на 1 час в морозилку. Далее - масло потереть на терке, засыпать мукой и добавить соду. Руками сделать "Крошку". В форму положить пергаментную бумагу. Дно и бока формы хорошо выстелить "Крошкой". Залить тестом: яйца смешайте с сахаром, ванилином, изюмом и творогом. Выпекать до готовности. Пирог должен получиться сочным и мягким.