Пирожное "Аннушка" (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- мука - 250 г
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 250 г
- сахарная пудра - 200 г
- паста шоколадная - 200 г
- шоколад тертый - 125 г
- миндаль мелко рубленный - 100 г
- цукаты - 50 г
- меренги - 10 шт.
- яйца - 4 шт.
- сок малиновый - 3 ст.л.
- коньяк или ром - 2 ч.л.
- разрыхлитель для теста - 1 1/2 ч.л.
Способ приготовления
Масло взбейте, добавьте сахар, яйца и коньяк. В конце взбивания всыпьте смешанную с разрыхлителем муку, шоколад, миндаль и нарезанные кубиками цукаты и замесите тесто.
В смазанную маслом форму выложите тесто. Выпекайте при 200 °С около 1 часа.
Для глазури сахарную пудру, малиновый сок и 3 столовые ложки горячей воды разотрите до получения блестящей массы.
Корж разрежьте по горизонтали пополам, нижний пласт смажьте шоколадной пастой и накройте верхним.
Заглазируйте корж, дайте подсохнуть, затем разрежьте и оформите меренгами и цукатами.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной