Пирожное "Аннушка" (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • сливочное масло - 250 г
  • сахар - 250 г
  • сахарная пудра - 200 г
  • паста шоколадная - 200 г
  • шоколад тертый - 125 г
  • миндаль мелко рубленный - 100 г
  • цукаты - 50 г
  • меренги - 10 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • сок малиновый - 3 ст.л.
  • коньяк или ром - 2 ч.л.
  • разрыхлитель для теста - 1 1/2 ч.л.

Способ приготовления

Масло взбейте, добавьте сахар, яйца и коньяк. В конце взбивания всыпьте смешанную с разрыхлителем муку, шоколад, миндаль и нарезанные кубиками цукаты и замесите тесто.

В смазанную маслом форму выложите тесто. Выпекайте при 200 °С около 1 часа.

Для глазури сахарную пудру, малиновый сок и 3 столовые ложки горячей воды разотрите до получения блестящей массы.

Корж разрежьте по горизонтали пополам, нижний пласт смажьте шоколадной пастой и накройте верхним.

Заглазируйте корж, дайте подсохнуть, затем разрежьте и оформите меренгами и цукатами.

Оставить отзыв

Хинкали по-грузински
Хинкали по-грузински
Салат из помидоров с чесноком (Армянская кухня)
Салат из помидоров с чесноком

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)