Вафли с экзотическими фруктами (Французская кухня)

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 250 г
  • сливки густые - 1 стакан
  • сахар - 1/2 стакана
  • молоко - 1/2 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • дрожжи - 1 ч. ложка
  • крем шантильи - 1/2 стакана

Способ приготовления

Желтки и белки взбейте по отдельности. В белки добавьте 2 столовые ложки сахара. Муку просейте, соедините со сливками, желтками, сахаром, молоком, дрожжами и перемешайте. Затем введите взбитые белки. Разогретую вафельницу смажьте сливочным маслом и испеките вафли. Перед подачей крем шантильи выложите на вафли. Оформите фруктами, нарезанными ломтиками, физалисом и листиками мяты.

Оставить отзыв