Вафли с экзотическими фруктами (Французская кухня)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- сливки густые - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- дрожжи - 1 ч. ложка
- крем шантильи - 1/2 стакана
Кухня Французская кухня
Способ приготовления
Желтки и белки взбейте по отдельности. В белки добавьте 2 столовые ложки сахара. Муку просейте, соедините со сливками, желтками, сахаром, молоком, дрожжами и перемешайте. Затем введите взбитые белки. Разогретую вафельницу смажьте сливочным маслом и испеките вафли. Перед подачей крем шантильи выложите на вафли. Оформите фруктами, нарезанными ломтиками, физалисом и листиками мяты.