Вафли с экзотическими фруктами (Французская кухня)
Ингредиенты
- мука пшеничная - 250 г
- сливки густые - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- дрожжи - 1 ч. ложка
- крем шантильи - 1/2 стакана
Кухня Французская кухня
Способ приготовления
Желтки и белки взбейте по отдельности. В белки добавьте 2 столовые ложки сахара. Муку просейте, соедините со сливками, желтками, сахаром, молоком, дрожжами и перемешайте. Затем введите взбитые белки. Разогретую вафельницу смажьте сливочным маслом и испеките вафли. Перед подачей крем шантильи выложите на вафли. Оформите фруктами, нарезанными ломтиками, физалисом и листиками мяты.
Оставить отзыв
Совет еще
Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)