Тонкое сухое печенье, как правило, с геометрическим оттиском на поверхности. Название произошло от средненижненемецкого слова wâfel, которое означает «соты». Полагают, что этим десертом лакомились ещё древние греки, однако в Средние века позволить их себе могли только богачи. Считается, что вафли в Европе появились не ранее XIII столетия. После изобретения вафельницы в 1869 году лакомство стало более доступным. Автор изобретения – американец Корнелиус Свартхаут, житель штата Нью-Йорк. С тех пор 28 августа американцы отмечают День вафель. Почитают вафли в Голландии, Бельгии, Франции и многих других европейских странах.
Чаще всего вафли подают с сиропом, джемом, вареньем, а тонкие вафли используют как коржи для приготовления тортов. Из тонких вафель также можно скатывать трубочки или конусные рожки для мороженого.
Вафли (39)
Всемирный день рыболовства
Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Совет еще
Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.
Новые рецепты
Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе
Рис с грибами Рис, Грибы, Репчатый лук, Морковь, Томатный соус, Соль, перец, Растительное масло
Фабада Бульон куриный, колбаса кровяная, сосиски, Лук, Болгарский перец, Чеснок, фасоль консервированная, Паприка, Шафран
Яхния с почками
Яхния из улиток
Японский майонез (Тамаго-но-мото)
Японские сандвичи
Ямайский соус Jerk Sauce
(Ямайская кухня)
Ямайская начинка для пирожков
Ямайка