Арбуз в сиропе
Ингредиенты
- арбуз - 300 г
- сахар - 150 г
- вода - 2 стакана
- ванилин - по вкусу
- корица молотая - по вкусу
Способ приготовления
Мякоть арбуза нарежьте кубиками. Половину посыпьте небольшим количеством сахара и поставьте в холодильник на 1 час. Из оставшейся мякоти отожмите сок, охладите его. Оставшийся сахар залейте водой, сварите сироп, снимите пену. Добавьте арбуз, ванилин, корицу и сразу же снимите с огня. Сироп остудите и влейте арбузный сок.