Парфе из ягодного ассорти (2)

Ингредиенты

ягоды (малина, черника, облепиха) - 200 г
яичные желтки - 4 шт.
сахар - 2 ст. л.
ликер лимонный - 4 ст. л.
коньяк - 1 ст. л.
сливки густые - 1 стакан

Способ приготовления

Ягоды залейте ликером и коньяком. Желтки взбейте с сахаром в пену. Сливки взбейте, соедините с желтками, добавьте ягоды и перемешайте. Полученную массу выложите в форму и поместите в морозильную камеру.

Перед подачей выложите парфе из формы и разрежьте на порции.