(от фр. parfait - безукоризненный, прекрасный)
1. Особая разновидность мороженного, приготовляемого из густых взбитых сливок. Кондитерское изделие французской и венской кухни. Сливки взбиваются с сахаром с добавлением ванили и замораживаются.
2. Деликатесный фарш из особенно лакомых компонентов, заправленных желатином или яичным желтком и смешанных со взбитыми сливками. Им наполняются небольшие формы, и после застывания парфе опрокидывается из формы на блюдо или тарелку.

Парфе (17)

Добавка к парфе "пьяная нуга"

Миндаль, Сахар, Ром
Добавка к парфе с орехами "шоколадная"
Парфе банановое
Парфе из малины
Парфе из малины (2)

Яйцо, Сахар, Ягоды, Сливки, Сахарная пудра
Парфе из яблочного сока

Сок яблочный, Сливки, Сахарный песок, Яичные желтки, Вода, Молоко
Парфе из яблочного сока (2)

Сок яблочный, Сливки, Сахар, Яичные желтки, Молоко
Парфе из ягодного ассорти
Парфе из ягодного ассорти (2)
Парфе из ягодного ассорти (3)
Парфе клубнично-банановое
Парфе кофейное

кофе растворимый, Сливки, Сахар, Яичные желтки
Парфе основной

яичный белок, Соль, Сахарная пудра, Сливки, Вода
Парфе с вином (2) (Французская кухня)

Яичные желтки, вино красное, Сахарная пудра, Сливки
Парфе холодное маковое
Парфе яблочное

Яблочное пюре, Сахарный песок, Сливки
Фруктовая добавка к парфе

сухофрукты, Ваниль

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов
Морковь, тушённая с рисом и черносливом
Морковь, тушённая с рисом и черносливом
Баранина в духовке с картофелем
Баранина в духовке с картофелем

Совет еще

В салат с помидорами нежелательно добавлять лимонный сок или уксус, могут испортиться вкусовые качества.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)