Крем из крыжовника
Ингредиенты
крыжовник - 500 г вода - 1/2 стакана сахар - 3/4 стакана сливки густые - 100 г ванилин - на кончике ножа шоколадная крошка , зелень мяты, крыжовник - для оформления
Способ приготовления
Крыжовник промойте, залейте водой, добавьте 1/2 стакана сахара и припускайте до размягчения. Протрите через сито, охладите. Сливки слегка взбейте, добавьте оставшийся сахар с ванилином и взбивайте до растворения сахара. Взбитые сливки смешайте с ягодным пюре и охладите. Подавайте, оформив разрезанными пополам ягодами крыжовника и листиками мяты, посыпав шоколадной крошкой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Когда варенье готово, его остужают. Накрывать остывающее варенье крышкой ни в коем случае нельзя. Достаточно прикрыть его марлей или чистой (не газетной) бумагой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной