Дульчаца (румынский фруктовый сироп)
Ингредиенты
фрукты любые - 200 г
сахарная пудра - 3 стакана
сок 1/2 лимона
вода - 1 стакан
Способ приготовления
Положить в кастрюлю слоями фрукты и сахарную пудру. Залить стаканом воды.
Кипятить несколько минут, добавить лимонный сок. Снять с огня, разлить по
бутылкам, стерилизовать 15 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать.
Фасоль – на 10-12 часов,
Горох-нут (хумус) – на 6 часов,
Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов,
Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов,
Бобы черные – на 4 часа,
Маш – на 2 часа,
Чечевицу – на полчаса - час.