Заправка овощная соленая
Ингредиенты
Способ приготовления
Зелень перебрать, промыть, слегка обсушить и мелко изрубить.
Лук и перец нарезать соломкой, морковь измельчить на терке с крупными отверстиями, помидоры нарезать ломтиками. Овощи соединить, посолить и перемешать.
Смесь уложить в чистую посуду (стеклянные банки, керамические бочонки и др.), хорошо утрамбовать, укупорить и хранить в холодном месте.