Суп рыбный мексиканский

Ингредиенты

5 помидоров,
5 зубчиков чеснока,
500 г рыбы,
2-3 ст. л оливкового масла,
1 луковица,
2 чили-перца,
кусочки лайма.

Способ приготовления

Целые помидоры и чеснок обжарить без масла, дать остыть. Потом снять кожуру с помидоров и смешать с соком из сковороды и чесноком. Отварить рыбу. Обжарить на оливковом масле лук, залить его рыбным бульоном, добавить помидоры и чеснок, перемешать. Довести до кипения и варить около 5 мин. Добавить мелко нарезанные чили. Разложить куски рыбы по тарелкам, залить сверху супом.

Подавать с кусочками лайма, чтобы выдавливать сок в суп.

Оставить отзыв

Рагу с цукини, сладким перцем, помидорами и копчёной грудинкой

Панированная брынза

Совет еще

Чтобы устранить неприятный запах баранины, нужно положить мясо в молоко за час до начала готовки, а затем смазать толченым чесноком.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)