"Вкус лета"

Ингредиенты

филе куриное 4 шт. Сок 0,5 лимона   Зелень 1 чашк. Сухое белое вино 150 мл. Оливковое масло   Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе немного отобей и надрежь края наискосок - чтобы стало похоже на дубовый лист (так мясо лучше пропитается ароматами). Разогрей оливковое масло на сковороде и обжарь филе до золотистой корочки. Посоли, сбрызни лимонным соком, посыпь свежей измельченной зеленью(укроп, петрушка, тимьян, реган и проч.) и вылей в сковороду вино. Не убавляя огня, потуши курицу несколько минут - пока вино выпарится почти полностью. Подай к столу с листьями салата и жареным картофелем.
Комментарии
Оставить комментарий
Розетки из яиц
Розетки из яиц
Суп фасолевый с авокадо
Суп фасолевый с авокадо

Кулинарный лайфхак

Если нужно разморозить лук, его на 3 ч кладут в холодную воду. Можно употреблять в пищу и замерзший лук — вкусовые качества его сохраняются.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной