Тортилья с паприкой и колбасой

Ингредиенты

• 4 картофелины

• 2 ст.л. растительного масла

• 1 стручок красного сладкого перца

• 1 луковица

• 100 г вареной колбасы

• 3 яща

• 3 ст.л. молока

• 1 чайн. ложка пряностей для картофеля

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

1. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Порциями обжарить их в масле с обеих сторон.

2. Перец нарезать кусочками, а лук - кубиками. Овощи смешать с картофелем и нарезанной кубиками колбасой и слегка обжарить.

3. Взбить яйца с молоком и пряной смесью и вылить в сковороду с картофелем. Прикрыть крышкой. Когда тортилья поджарится с одной стороны, перевернуть и на слабом огне поджарить с другой стороны.

Нарезать кусками и подавать горячей, украсив, по желанию, зеленью.

Время приготовления: 30 мин В одной порции 610 ккал Белки - 24 г, жиры - 45 г, углеводы - 28 г

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)