Игрушкино скидка на всё 20%

Соус лимонный (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Из лимонов выжать сок и мелко нарезать цедру. В посуду вылить половину полученного сока и положить цедру, масло, сахар, разбавить водой. Размешать до растворения сахара и прогреть на полной мощности 3 минуты. Отдельно размешать муку с оставшимся лимонным соком и вылить сок в сладкий раствор. Размешать и довести до кипения.

Подавать к лимонному кексу или булочкам.

Оставить отзыв

Вареники с капустой (2)

Вареники с капустой (2)

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.