Говядина по-британски (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Говядина - 1 кг,
лук репчатый - 2 головки,
морковь - 200 г,
крупа перловая - 4 cт. л.,
острая соевая приправа - 2 ч. л.,
растительное масло - 4 ст. л.,
бульон мясной - 400 г,
мелко порезанная зелень петрушки - 4 ст. л.,
лавровый лист,
белый молотый перец,
соль.

Способ приготовления

Мясо промыть, обсушить, порезать небольшими кусочками и обжарить в разогретом растительном масле на обычной плите, постоянно помешивая, 5 минут, посолить и заправить белым перцем. Лук и морковь обжарить и добавить к мясу. Тушить 2 минуты на обычной плите, после этого переложить мясо и овощи в посуду для приготовления в микроволновой печи. Сок, образовавшийся при жарений, смешать с мясным бульоном, добавить лавровый лист и острую соевую приправу. Все перемешать и заправить перловую крупу. После этого жидкость с крупой влить в посуду с мясом и овощами, перемешать и готовить под закрытой крышкой около 8 минут на полной мощности. За это время помешать 3-4 раза, вынуть из печи и дать отстояться 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу и посыпать измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Картофель, тушеный с мясом

Закуска из лаваша с сыром фета

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)