Пирожное "Карагат" (Киргизская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 1 стакан пшеничной муки,
- 1 стакан картофельного крахмала,
- 3 яйца,
- 8 ст. ложек сахара,
- 0,5 стакана молока,
- 120 г варенья из черной смородины,
- 1 ст. ложка сахарной пудры
Кухня Киргизская кухня
Время приготовления: 5 минут.
Способ приготовления
Сахар и яйца взбивать 25-30 минут. Когда масса увеличится в объеме в три раза, всыпать муку и крахмал, влить молоко и быстро замесить тесто. Сформировать из него небольшие лепешки (половину с круглыми отверстиями посередине), выпечь их на противне в горячей духовке. Готовые бисквиты охладить. Середину целых лепешек покрыть вареньем, сверху положить лепешки с отверстиями, посыпать сахарной пудрой.