Салат из лопуха

Ингредиенты

  • лопух (листья) - 60г
  • тертый хрен - 12г
  • зеленый лук - 20г
  • сметана - 8г
  • соль.

Способ приготовления

Перебранные и промытые листья лопуха закладывают на 1-2 мин в кипящую воду, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, мелко шинкуют. Перемешивают с шинкованным зеленым луком, тертым хреном, сметаной, солят.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.