Грибной гуляш (3) (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

  • 500 гр. свежих или 300 гр. отваренных (соленых) грибов,
  • 2-3 луковицы,
  • 2-3 ст. ложки растительного масла,
  • 1 стручок зеленого или красного перца,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 1 ст. ложка томата-пюре,
  • вода, соль, перец.

Способ приготовления

Грибы и лук нарезать тонкой лапшой, слегка подрумянить в масле, добавить измельченный стручок перца и тушить до готовности. Посыпать мукой, прибавить томат-пюре, При желании можно влить немного воды. Заправить солью и перцем, тушить еще несколько минут.

Подать к горячему картофелю или к салату из свежих овощей.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Ананас фаршированный креветками
Ананас фаршированный креветками
Кофе "по-бразильски"
Кофе "по-бразильски"

Кулинарный лайфхак

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной