Грибной гуляш (3) (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

500 г свежих или 300 г отваренных (соленых) грибов, 2-3 луковицы, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 стручок зеленого или красного перца, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка томата-пюре, вода, соль, перец.

Способ приготовления

Грибы и лук нарезать тонкой лапшой, слегка подрумянить в масле, добавить измельченный стручок перца и тушить до готовности. Посыпать мукой, прибавить томат-пюре, При желании можно влить немного воды. Заправить солью и перцем, тушить еще несколько минут.

Подать к горячему картофелю или к салату из свежих овощей.

Оставить отзыв

Баранина с салатом из авокадо

Баранина с салатом из авокадо

Совет еще

У лучших сортов свеклы тёмная кожица и слегка приплюснутый корнеплод.