Судак отварной с овощами (2) (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Судак 500 гр. Петрушка 1 корень Луковица 1 шт. Морковь 1 шт. Картофелины 5-6 шт. Подсолнечное масло 2 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

В кастрюлю положить кружки очищенных промытых корней и лука, четвертинки картофеля, поверх овощей уложить порционные куски подготовленного судака, добавить 1-2 лавровых листика и несколько горошин перца. Залить одним стаканом воды, посолить, поставить кастрюлю на огонь и добавить масла, варить в закрытой кастрюле 30-35 минут. Сваренного судака вместе с гарниром переложить на подогретое блюдо, полить соком из кастрюли.

Оставить отзыв

Шампиньоны в чесночном соусе

Морс из клюквы

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты