Судак отварной с овощами (2) (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Судак 500 гр. Петрушка 1 корень Луковица 1 шт. Морковь 1 шт. Картофелины 5-6 шт. Подсолнечное масло 2 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

В кастрюлю положить кружки очищенных промытых корней и лука, четвертинки картофеля, поверх овощей уложить порционные куски подготовленного судака, добавить 1-2 лавровых листика и несколько горошин перца. Залить одним стаканом воды, посолить, поставить кастрюлю на огонь и добавить масла, варить в закрытой кастрюле 30-35 минут. Сваренного судака вместе с гарниром переложить на подогретое блюдо, полить соком из кастрюли.

Оставить отзыв

Салат "Братиславский" (Чешская кухня)

Свинина с помидорами и сыром (Духовка)

Совет еще

Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.

Новые рецепты