Шпротное масло

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла или маргарина, 
  • 10 - 12 шпрот, 
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Ко взбитому маслу добавить размельченные вилкой широты, взбить еще раз, заправить солью.

Оставить отзыв

Совет еще

Масло можно облагородить, обжарив в нем в момент перекаливания некоторые пряности: лук, чеснок, анис, фенхель, семена укропа. Их вынимают через пару минут, т.к. они сгорают и обугливаются.