Майонез с томатом и сладким стручковым перцем

Ингредиенты

Майонез 130 гр. Томат-пюре 50 гр. Стручковый перец (подготовленный) 25 гр. соус "Южный" 5 гр.

Способ приготовления

Томат-пюре прокипятить и, когда он остынет, хорошо перемешать с соусом майонез. Затем добавить соус "Южный", сладкий стручковый перец, который перед закладкой нужно промыть в холодной воде, отсушить на сите, удалить семена и очень мелко нарезать, добавить соль по вкусу, еще раз осторожно перемешать. Соусом заправляют холодные бутерброды с мясом и рыбой.

Оставить отзыв

Студень из птицы (Молдавская кухня)

Морковь, тушёная с морской капустой и яблоками

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты