Торт "Новогоднее чудо" (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
100 г. масла, 100 г. сахара, 4 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, немного молотого миндаля, 100 г. какао, 150 г. муки, 50 г. картофельного крахмала, 2 чайных ложки разрыхлителя теста, 8 ст. ложек ликёра 1/2 литра сливок 700 г консервированной вишни, масло для формы
Способ приготовления
Масло, сахар и ваниль взбейте в пену, добавьте яйца, миндаль и
какао-порошок, затем добавьте смесь из муки, картофельного крахмала и
разрыхлителя. Переложите тесто в форму, смазанную маслом, и поставьте в
предварительно разогретую духовку. Выпекайте 30-40 минут на слабом огне.
Готовый бисквит оставьте на 12 часов, затем разрежьте его поперёк на три
пласта. Теперь взбейте сливки с сахаром до образования густой пены. Нижний
пласт бисквита полейте ликёром, а два других намажьте толстым слоем
взбитых сливок и разложите на них вишню. Сверху намажьте торт только что
взбитыми сливками и украсьте по своему вкусу с помощью кондитерского
шприца. Используйте для украшения оставшиеся вишни и тёртый шоколад