Пирожные "Шоколадные орешки"

Ингредиенты

3 яичных белка 1 стакан + 5-7 столовых ложек сахара обжаренные орехи шоколад

Способ приготовления

Охлажденные яичные белки взбить с 1 стаканом сахара. Если масса остается жидковатой, добавить несколько ложек сахара. Если и после этого она не твердеет, капнуть несколько капель уксуса или эссенции. Получившуюся массу выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выкладывать не более, чем по 1/2 чайной ложки. В серединку каждой горки слегка вдавить орешек. Вдавливать до дна нельзя, иначе после выпечки орех может выпасть из пирожного. Поставить пирожные в духовку и подсушивать при 80-100 градусах в течение 30 минут. Затем духовку выключить, дверцу приоткрыть и оставить пирожные до полного остывания. Шоколад растопить и намазать его поверх орешков.

Оставить отзыв

Салат "по-французски"

Курочка в панировке под сыром

Совет еще

Как рассчитать количество воды в супе, чтобы всем хватило? Влить в кастрюлю столько тарелок воды (полных), сколько порций хотим получить. Лишняя вода выкипит, а оставшаяся вместе с гущей составит полную тарелку.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)