Салат из мяса птицы с огурцами (Китайская кухня)

Ингредиенты

  • 150-200 гр. отварного и нарезанного на полоски мяса птицы,
  • 2-3 огурца,
  • 3 ст. ложки соевого соуса,
  • 1 ст. ложка виноградного уксуса,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • 3 ст. ложки молотых семян прожаренного кунжута или миндальных орехов,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 резаной зелени.

Способ приготовления

Огурцы почистить, нарезать маленькими кубиками и бланшировать в течение 2 минут в подсоленной кипящей воде, обсушить и охладить. В посуду сложить нарезанное мясо, добавить все ос тальные ингредиенты и перемешать. Поставить в холодильник мариноватьсяна 1-2 часа. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Блины "по-румынски" (Духовка)
Блины "по-румынски"
Яйца с зеленым луком в формочках
Яйца с зеленым луком в формочках

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)