Салат из свежей капусты и соленых огурцов (Японская кухня)
Ингредиенты
- 2-3 соленых огурца,
- 200 г свежей белокочанной капусты,
- 1 небольшая свежая морковка,
- 3 ст. л. растительного масла,
- сахар и соль по вкусу.
Кухня Японская кухня
Способ приготовления
Соленый огурец нарезать маленькими кубиками, морковь и капусту мелко-мелко нашинковать. Для заправки смешать растительное масло, сахар и соль. Все уложить в салатник, полить заправкой и перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.