Салат из ростков фасоли или сои (Китайская кухня)

Ингредиенты

200 г ростков, 3 ст. ложки обжаренных семян кунжута, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 1/4 чайной ложки молотого имбиря, соль, перец.

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

В миске растереть имбирь с соевым соусом, уксусом и маслом. Добавить промытые ростки, зелень петрушки и кунжут. Посолить, поперчить и перемешать. Подавать салат хорошо охлажденным.

Оставить отзыв

Овощной салат к плову (Узбекская кухня)

Шампиньоны в картофельных гнездах

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.

Новые рецепты