Омлет с креветками по-китайски (Китайская кухня)
Ингредиенты
4 яйца, 50 г креветок, 50 г вареной ветчины, 1 чайная ложка водки, 1/4 чайной ложки глютамата натрия, 10 г имбиря, соль, 40 мл куриного бульона, жир для жарения.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Креветки очистить от панциря, промыть, ошпарить кипятком и дать воде стечь.
Ветчину нарезать кубиками (1 см3), имбирь мелко нарубить. Во взбитые яйца добавить ветчину, креветки, имбирь, глютамат, соль, водку, куриный бульон или воду, хорошо перемешать. Полученную массу вылить на разогретую сковороду с жиром и жарить до готовности, встряхивая сковороду.
Оставить отзыв
Совет еще
Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)