Суп из печенки с помидорами (Китайская кухня)

Ингредиенты

 200 г свиной печенки, 3 помидора, 2 стакана кипящей воды, 2 ст. ложки свиного жира, 1 луковица, 1 ст. ложка соевого соуса, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

 Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и удалить с них кожицу. Нарезать каждый на 6 долек и аккуратно удалить мякоть с зернами. Свиную печенку подготовить, промыть, нарезать ломтиками и полить соевым соусом. Свиной жир сильно разогреть, обжарить на нем помидоры, мелко нашинкованный лук, затем добавить соевый соус, влить кипяток, посолить. Когда вода закипит, положить печенку, дать закипеть, снять накипь и варить 3 мин. Перед подачей на стол всыпать черный молотый перец.

Оставить отзыв

Окорочка в чудо-печке (Чудо-печка)
Окорочка в чудо-печке
Молочный коктейль с бананами и яблочным соком
Молочный коктейль с бананами и яблочным соком

Совет еще

На основе порошка карри можно приготовить разнообразные соусы карри, которые становятся готовой к употреблению концентрированной приправой. Обычно в их состав входят в различных пропорциях уксус, мука, соль и основа — бульон, томатное, сливовое или яблочное пюре, иногда — гранатовый сок. В зависимости от состава соус можно применять в широком диапазоне блюд. Единственный минус — уксус нейтрализует все полезные свойства пряностей.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)