Курземес строгановс (Латышская кухня)
Ингредиенты
Свинина 60, говядина 80, корейка копченая 30, лук репчатый 30, мука пшеничная 5, сметана 30, огурцы соленые 50, масло сливочное 5, картофель 200, перец.
Кухня Латышская кухня
Способ приготовления
Свинину и говядину слегка отбивают, нарезают продолговатыми кусочками и жарят с копченой корейкой и репчатым луком.
Незадолго до готовности добавляют мелко нарезанные соленые
огурцы, муку, бульон, перец, сметану. Подают с отварным
картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.
Новые рецепты
Ленивая лазанья на сковороде Лук, Болгарский перец, Чеснок, Фарш, Макароны, Помидоры, Томатный сок, Орегано, Тимьян, Соль, сыр моцарелла
Террин из птицы
Бутербродный торт "Феерия"
Торт-салат из крекера с птицей
Грибные корзинки
Салат "Виктория"
Десерт морковный с кунжутом
Ножки с секретом Куриные голени, хлеб пшеничный, Молоко, Шампиньоны, Репчатый лук, Сметана
Горбуша, фаршированная овощами
(Духовка)
Филе "Созвездие"