Помидоры в молоке (Китайская кухня)
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Вымыть помидоры и ошпарить их кипятком, чтобы легче было удалить кожицу. Разрезать на 6 частей, удалить зерна. Отдельно перемешать молоко, соль и крахмал. Вскипятить воду, опустить помидоры, и когда вода закипит снова, влить подготовленную молочную смесь. Варить, непрерывно помешивая, до тех пор, пока крахмал не загустеет. Следить, чтобы крахмал не был слишком густым.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лучший изюм — сладкий, мясистый, с мелкими косточками. Считается, что изюм из черного винограда полезнее, чем из белого. Розовый виноград занимает промежуточное положение.