Крабы жареные (Китайская кухня)

Ингредиенты

200 г крабов,
20 г сахара,
20 мл соевого соуса,
10 г крахмала,
10 мл вина,
10 мл уксуса,
5 г лука-порея,
5 г имбиря,
40 мл растительного масла.

Способ приготовления

Крабовую мякоть обработать как рыбное филе. Разогреть в сковороде масло, засыпать лук-порей, имбирь, обжарить. Добавить крабовое мясо, а затем влить соевый соус, вино и немного уксуса. Довести до кипения, если нужно, загустить крахмалом.

Оставить отзыв

Курочка в панировке под сыром

Дижонский салат из трехцветной пасты

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.

Новые рецепты