Суп с яичными хлопьями (Китайская кухня)
Ингредиенты
350 г свинины, 2 яйца, 550 г шпината, 60 мл растительного масла, 7 мл соевого соуса, 2 г глютамата натрия, 7 г лука репчатого, 1 г молотого красного перца, 1 г тмина, 3 г соли.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Подготовленную свинину нарезать тонкими ломтиками. Шпинат промыть и мелко нарезать. Яйца взбить. В сковороде перекалить растительное масло, обжарить измельченный лук, выложить свинину и жарить 2 мин. В кипящую воду опустить поджаренную свинину, шпинат и через 1,5 мин взбитые яйца, тмин, довести до кипения и проварить 1,5 мин.
Перед подачей к столу положить в суп глютамат натрия.
Оставить отзыв
Совет еще
Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)