Кулич "Мазовецкий"

Ингредиенты

  • 2 стакана сахара,
  • 12 стаканов молока,
  • 60 желтков,
  • 30 белков,
  • 400 г сладкого миндаля,
  • 100 г горького миндаля,
  • 400 г изюма,
  • 1,5 стакана дрожжей, мука.

Способ приготовления

Распустить сахар в 8 стаканах молока. Добела растереть желтки и подогреть их, смешать со сладким молоком. Всыпать в полученную смесь растертый миндаль, изюм, пряности, дрожжи, муку. Тесто должно быть не очень крутым. Дать тесту подняться. Заполнить форму до половины. Поставить в печь на час-полтора.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеченная форель (Аэрогриль)
Запеченная форель
Холодный суп из огурцов по-балкански
Холодный суп из огурцов по-балкански

Кулинарный лайфхак

Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми. Перед тем, как чистить, подержите их в воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной