Свиное филе по-датски

Ингредиенты

  • свинина - 1 кг.
  • картофель - 0,5 кг.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • чернослив - 120 г.
  • маргарин - 3 ст. ложки
  • пиво светлое - 150 мл
  • вода - 250 мл
  • соль
  • перец
  • сухая приправа для супов и мяса 1 ст. ложка

Способ приготовления

Мясо положить в сотейник, обложить картофелем, крупно нарезанным луком, размоченным черносливом без косточек. Влить пиво и воду. Прибавить соль и пряности. Тушить в не очень горячей духовке. Перед окончанием тушения посыпать гарнир рубленой зеленью. К этому времени жидкость должна полностью испариться.

Комментарии
Оставить комментарий
Торт "Черный маклер"
Торт "Черный маклер"
Котлеты в аэрогриле (Аэрогриль)
Котлеты в аэрогриле

Совет еще

Для того чтобы разогреть птицу, её надо полить сметаной и поставить в духовку.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной