Салат из редьки с кальмарами (2)

Способ приготовления

Отварное филе кальмаров охладить и нарезать соломкой. Нарезать ломтиками вареную морковь и редьку, нашинковать лук. Ломтики редьки положить в раствор уксуса и выдержать 40 минут. Все продукты перемешать, заправить растительным маслом, добавить соль, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.