Оладьи из творога

Ингредиенты

  • 500 г картофеля, 
  • 250 г творога, 
  • 125 г муки, 
  • 80 г сахара, 
  • 1 яйцо, 
  • цедра лимона, 
  • фритюр.

Способ приготовления

Подготовка 10 мин/варка 5 мин. Сварить картофель на пару и приготовить из него пюре. Добавить творог, муку, яйцо, немного соли, сахар, натертую цедру лимона. Скатать шарики и обжарить с дух сторон во фритюре.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.